Корисний "зелений" салат, який допомагає схуднути: простий рецепт страви за 5 хвилин

Салат із молодої капусти може стати ідеальною стравою для обіду та вечері. Овочеві салати найкраще заправляти олією, сметаною або йогуртом.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та корисного салату з капусти, огірків та смачної заправки.

Інгредієнти:

• 1/2 зеленої капусти
• 1 огірок
• 4-5 зелених цибулин

Заправка:

• 1/2 авокадо
• 20 г горіхів (кеш'ю, волоські)
• 1 зубчик часнику
• 1 ст. л. пармезану
• 1/4 ч. л. солі
• жменю свіжого базиліку або петрушки
• жменя зеленого шпинату
• 20 мл оливкової олії
• 50 мл води

Спосіб приготування:

1. Наріжте овочі.

2. Заправка: всі інгредієнти подрібніть у блендері та полийте салат.

Подавайте відразу!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Різнобарвний пісний салат