Краща за магазинні: як приготувати смачну домашню намазку з кабачків

Катерина Ягович
Катерина Ягович
Кулінарія
1,1 т.
Краща за магазинні: як приготувати смачну домашню намазку з кабачків

В літній період варто відмовитись від магазинних намазок, тому що є кабачки. З них можна зробити дуже смачну закуску на хліб. В складі лише дуже прості та бюджетні інгредієнти, а також жодної хімії.

Ідея приготуванні лінивої кабачкової намазки опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком an.cookbook в Instagram.

Інгредієнти:

  • кабачок – 1 великий або 2 середніх (800 г)
  • цибуля – 1 шт.
  • плавлений сирок – 2 шт.
  • кріп
  • сіль
  • перець
  • часник

Спосіб приготування:

1. Обсмажити цибулю на маленькому вогні.

2. Через 3 хвилини додати нарізаний на кубики кабачок.

3. Після того, як він пустить воду, посолити, поперчити.

4. Додати часник і тушкувати до м‘якості.

5. Потім збити його в блендері разом з плавленим сирком та кропом до однорідності.

6. Всю цю масу перекласти в судочок.

7. Відставити в холодильник на годину. 

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами