МоваЯзык
Головна Блоги

Мусака з кабачків

Мусака з кабачків - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Мусака
Поділитися

Смачно, а головне корисно харчуватися завжди важливо. Нечасто зустрінеш дійсно смачні та корисні страви одночасно. Іноді для цього потрібні дорогі інгредієнти, які не завжди легко придбати. В цьому випадку для вас є чудовий варіант. Повністю овочева мусака, після якої ви ще більше полюбите страви з овочів. За основу ми візьмемо кабачки, на яких і будемо формувати нашу мусаку.

Відео

Інгредієнти

Кабачок 0.5 шт.

Помідор 3 шт.

Перець болгарський червоний 3 шт.

Червона цибуля 0.5 шт.

Кріп За смаком

Базилік сушений За смаком

Сушений орегано За смаком

Солодкий соус чилі 1 ст. л.

Часник 1 зубчик

Рослинна олія За смаком

Приготування

Мусака з кабачків - Крок 1 1
Мусака з кабачків - Крок 2 2
Мусака з кабачків - Крок 3 3
1

Спочатку нам необхідно нарізати пластини по довжині кабачка.

2

Нарізуємо по довжині перець болгарський. Після цього викладаємо кабачки і перець на тарілку, змащуємо їх рослинною олією і посипаємо сіллю та сушеним базиліком.

3

Далі нам необхідно дрібно, кубиками нарізати червону цибулю. Таку цибулю ще називають ялтинською.

Мусака з кабачків - Крок 4 4
Мусака з кабачків - Крок 5 5
Мусака з кабачків - Крок 6 6
4

Тепер нам треба обсмажити наші кабачки на рослинній олії з кожного боку по 1-2 хвилини.

5

Ті самі дії ми повторюємо і з болгарським перцем.

6

Тепер нам треба приготувати соус для мусаки. Для цього ми очищуємо від шкірки за допомогою окропу помідори і відправляємо їх у блендер, додаючи при цьому спеції, часник і зелень. Після того, як ми подрібнили все це, засипаємо цибулю. На кабачки викладаємо наш соус, після цього кладемо перець.

Мусака з кабачків - Крок 7 7
Смачного!
7

На перець ми викладаємо знову соус, і потім кабачки. Такі дії повторюємо кілька разів. Всього у нас має вийти 3 порції мусаки. Відправляємо їх у духовку на 5 хвилин.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати