Краще, ніж на молоці: тонкі та еластичні млинці з яєць і сметани за 10 хвилин
Домашні млинці можна готувати з тіста на воді, а також мінеральній та просто на кефірі й молоці. Для того, щоб млинці не рвалися, кулінари радять додавати в тісто окріп та олію.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, тонких млинців із яєць і майонезу.
Інгредієнти:
- 4-3 яйця
- 2-3 столові ложки майонезу
Начинка:
- крем-сир
- ікра
Спосіб приготування:
1. Яйця збиваємо з майонезом і обсмажуємо на розігрітій пательні з двох боків без олії. Вони чудово відстають і не прилипають.
2. Готові млинці намазуємо крем сиром або плавленим сиром, додаємо ікру і загортаємо в рулетик.
3. Розрізаємо і подаємо!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: