Краще за котлети: як приготувати соковиті фрикадельки з фаршу в грибному соусі
До картоплі, макаронів та гречки буде дуже смачно подати соковиті фрикадельки. Фарш для такої страви підійде будь-який. Чудовим доповненням до м'яса буде скоовитий грибний соус.
Ідея приготування соковитих фрикадельок у грибному соусі опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком viktoriia chui в Instagram. Вироби будуть зовсім нежирні.
Інгредієнти:
- фарш – 500 г
- сіль, перець, спеції – за смаком
Інгредієнти для соусу:
- цибуля – 1 шт.
- декілька зубчиків часнику
- печериці – 200 г
- вершки – 200 мл.
- паста – 1 ст.л.
Спосіб приготування:
1. На сковорідці обсмажити нарізану цибулю та часник.
2. Додати печериці і готувати їх до готовності.
3. Влити вершки.
4. Додати сіль, перець – за смаком.
5. До фаршу додати сіль, перець та спеції.
6. Все добре перемішати і сформувати маленькі фрикадельки.
7. Викласти їх у сковорідку.
8. Накрити кришкою і готувати на маленькому вогні 25-30 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: