Куряче філе буде дуже ніжним та соковитим: рецепт смачних рулетиків з м'яса на обід
Куряче філе точно не буде сухим, якщо приготувати з нього смачні рулетики. Загорніть у м'ясо смачну грибну начинку та додайте багато сиру – у вас вийде чудовий варіант обіду.
Ідея приготування соковитих курячих рулетиків у вершковому соусі на обід опублікована на сторінці hot spicyua в Instagram. Вийде дуже смачно.
Інгредієнти:
- 4 курячих відбивних філе
- 150-200 г грибів
- 1/2 стебла порею
- 3 ст.л. пармезану
- 120 г вершків (20 %)
- жменя шпинату
- спеції
Спосіб приготування:
1. Добре відбийте куряче філе та змастіть спеціями.
2. Обсмажте гриби з цибулею порей до золотистого кольору.
3. Викладіть начинку на філе, посипте пармезаном і загорніть у рулетики.
4. Обсмажте до рум’яної скоринки.
5. У сковорідці злегка протушкуйте шпинат, додайте вершки з 1/2 ч.л. та сир пармезан.
6. Поверніть рулетики у соус, додайте залишки грибів і тушкуйте на слабкому вогні ще 5 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: