Відео дняЛаваш "Цезар" для перекусу: ділимося рецептом смачної закуски
Найпростіший продукт для приготування смачних закусок – лаваш. Він чудово поєднується з усіма продуктами, починаючи від м'ясного фаршу і філе, закачуючи яйцями, сиром, зеленню.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного лаваша "Цезар" із фаршем і салатом з айсберга та помідорів.
Інгредієнти на 4 шт:
- 4 невеликих круглих лаваші (18-20 см діаметром, або 6-7 маленьких лавашів)
- 500 г курячого фаршу
- сіль, перець
Соус цезар:
- 1 яйце
- 120 мл олії
- 1 ч.л. французької гірчиці
- зубчик часнику
- 1 ч.л. лимонного соку
- сіль і перець
Начинка цезар:
- 4-5 листків салату айсберг
- 6-7 коктейльних томатів (або 1-2 середніх)
- пармезан
Спосіб приготування:
1. Фарш змішайте з сіллю і перцем, викладаємо на лаваші, і підсмажуємо їх на сковороді до готовності фаршу.
2. Для соусу: у глибокій чаші з'єднуємо всі інгредієнти, опускаємо блендер на дно чаші і починаємо збивати, соус загусне у вас на очах за одну хвилину!
3. З'єднуємо 1/2 соусу з салатом і помідорами, викладаємо всередину лавашів і посипаємо пармезаном!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: