Легкий буряковий салат із зеленю та фетою: як приготувати сезонну закуску
Легкий буряковий салат із зеленю та фетою: як приготувати сезонну закуску
Сезонний буряк – це чудова основа для приготування легкого осіннього салату. Овоч ідеально поєднується з сиром фета, а також заправкою на основі олії. Закуска підійде навіть до святкового столу.
Ідея приготування легкого осіннього салату з буряком опублікована на сторінці фудблогерки Андріани з ніком andriana benyukh в Instagram. Якщо плануєте додавати у страву грецькі горіхи, їх потрібно попередньо підсмажити.
Інгредієнти:
- рукола, можна використовувати мікс салату
- фета
- печений або відварений буряк
- насіння кунжуту або грецькі горіхи
Інгредієнти для заправки:
- олія – 20 мл.
- соєвий соус – 20 мл.
- лимонний сік або бальзамічний оцет – 10 мл.
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Якщо будете використовувати горіхи, їх потрібно трохи просмажити.
2. Буряк нарізати.
3. На тарілку викласти руколлу, буряк і фету.
4. Посипати насінням кунжуту.
5. Полити заправкою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: