Легкий полуничний десерт у стилі "тірамісу": ділимося простим рецептом літнього десерта
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Полуниця – ідеальна ягода для приготування смачних десертів, морозива, а також напоїв і салатів. Варто зазначити, що полуниця чудово поєднується з морепродуктами та руколою.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та ніжного полуничного десерту з сиром і печивом.
Інгредієнти:
- 200 г сиру маскарпоне
- 200 мл 33% вершків
- 50 г цукрової пудри
- ванільний екстракт
- полуниця
- печиво з ароматом кокоса
Спосіб приготування:
1. Маскарпоне змішуємо з цукровою пудрою та ванільним екстрактом. Холодні жирні вершки збиваємо до стійких піків і змішуємо з маскарпоне.
2. Полуницю нарізаємо скибочками і викладаємо у форму, застелену плівкою, як на відео. Далі шар крему і печива, його трохи просочуємо вершками або молоком. Потім крем, полуниця, крем, печиво і крем.
3. Накриваємо харчовою плівкою і ставимо в холодильник на 1-2 години, можна залишити на ніч.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
