Легкий салат з м'ясом, авокадо та зеленню: рецепт страви для святкового столу та на кожен день
Легкі салати – найкраща страва як для святкового столу, так і на кожен день. Готувати їх найкраще із сезонних овочів, зелені, додавши корисне авокадо, ароматну олію.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, легкого та простого у приготуванні салату з овочів, зелені, авокадо.
Інгредієнти:
- Черрі(12 штук)
- Банку консервованої кукурудзи
- 1 авокадо
- Зелень (кінза, зелена цибуля)
- Сухарики (за бажанням)
- Кунжут (трохи підсмажити на сухій сковороді)
Для соусу:
- Соєвий соус
- Оливкова олія
- Лимон
- Чайна ложка гірчиці
Спосіб приготування:
1. Наріжте відварену телятину (варимо годину/півтора залежно від жорсткості м'яса).
2. Додайте нарізані чері, баночку консервованої кукурудзи. Одне нарізане стигле авокадо та зелену цибулю, кінзу та петрушку.
3. Заправка: змішайте соєвий соус+олію+лимон+чайна ложка гірчиці, добре розмішайте та заправте салат.
4. Також додайте підсмажений на сухій сковороді кунжут (смажимо для того, щоб він яскравіше розкрив аромат та смак).
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: