Лінива лазанья на сковорідці для обіду: як приготувати
Лазанья – ідеальна страва для обіду. Для того, щоб довго не возитись з приготуванням, можна вкористатись лінивим варіантом на сковорідці.
Ідея приготування лінивої лазаньї на обід опублікована на сторінці фудблогера mil alexx в Instagram.
Інгредієнти:
- фарш яловичий – 600 г
- цибуля – 100 г
- морква – 100 г
- олія – 15 г
- пюре помідорів – 150 г
- сіль, перець, паприка
- вода – 200 мл.
- лазанья – 6 листів
- твердий сир чи моцарела – 45 г
- зелень для подачі
Спосіб приготування:
1. У сковорідку влити олію. Викласти дрібно нарізану цибулю та натерту моркву – обсмажити 5 хвилин, перемішуючи.
2. Викласти фарш, в оригіналі має бути яловичий чи телячий, перемішуючи смажити, розбиваючи грудочки 7-10 хвилин.
3. Додати помідорне пюре чи томатний соус, перець, сіль і паприку.
4. Вимішати і тушкувати 5 хвилин.
5. Долити воду і викласти шматочки листи для лазаньї.
6. Перемішали, зменшили вогонь, і при накритій кришці, тушкувати 20 хвилин.
7. Зняти кришку, присипати тертим сиром і готувати ще 2 хвилини. Вимкнути вогонь, присипати зеленю.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: