МоваЯзык
Головна Блоги

Лазанья в мультиварці

Лазанья в мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Лазанья
Поділитися

Цією стравою необхідно частіше радувати рідних і близьких, і вони точно скажуть вам за це спасибі. Таку страву неможливо ігнорувати, адже в ній і м'ясо, і такий смачний і незвичайний соус бешамель, і листи для лазаньї теж відіграють велику роль. Якщо ви хотіли приготувати щось незвичайне до святкового столу – це те, що вам потрібно. За цим рецептом ми будемо готувати лазанью в мультиварці, а не в духовці, але від цього страва гіршою не стане.

Відео

Інгредієнти

Листи для лазаньї 250 г

Фарш свинячо-яловичий 800 г

Цибуля 2 шт.

Томатна паста 4 ст. л.

Часник 2 зубчики

Молоко 400 мл

Вершкове масло 100 г

Пшеничне борошно 3 ст. л.

Яйця 2 шт.

Сир твердий 250 г

Сіль За смаком

Мускатний горіх мелений За смаком

Спеції За смаком

Приготування

Лазанья в мультиварці - Крок 1 1
Лазанья в мультиварці - Крок 2 2
Лазанья в мультиварці - Крок 3 3
1

Відварюємо листи для лазаньї близько 5-10 хвилин до напівготовності.

2

Дрібно ріжемо цибулю і засипаємо в мультиварку для обсмажування.

3

Додаємо до цибулі фарш і просмажуємо. За смаком додаємо сіль, перець і спеції.

Лазанья в мультиварці - Крок 4 4
Лазанья в мультиварці - Крок 5 5
Лазанья в мультиварці - Крок 6 6
4

Додаємо томатну пасту і тушкуємо наш фарш. Також додаємо часник.

5

Починаємо готувати бешамель. Розтоплюємо масло і всипаємо в нього борошно, постійно перемішуючи. Потім вливаємо малими порціями молоко.

6

Додаємо в соус бешамель мускатний горіх, за смаком сіль і перець. Доводимо до кипіння. Після того як соус охолоне – вбиваємо два яйця і перемішуємо.

Лазанья в мультиварці - Крок 7 7
Лазанья в мультиварці - Крок 8 8
Лазанья в мультиварці - Крок 9 9
7

На дно мультиварки кладемо листи для приготування. Вони нам знадобляться, щоб легко дістати з мультиварки лазанью.

8

На дно кладемо відварені листи для лазаньї, потім фарш, і змащуємо його соусом бешамель, після чого знову кладемо лист. Повторюємо такі дії, поки не закінчиться начинка. Має вийти приблизно 3-4 шари.

9

Дістаємо лазанью з мультиварки за допомогою аркушів паперу, які ми постелили на дно. Подаємо до столу гарячою. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати