Лінива лазанья на сковорідці: як приготувати ситну страву без заморочки
Лазанья – ситна страва на кожен день і навіть для святкового столу. В ній вже готові макаронні листи чудово поєднуються із соковитим м'ясним фаршем. А для того, щоб зекономити час, можна скористатись рецептом на сковорідці.
Ідея приготування лінивої лазаньї на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки iren.lazun в Instagram.
Інгредієнти:
- листи лазаньї (розламані на шматочки).
- фарш (яловичий або асорті) – 300-500 г, цибуля, морква перець,спеції, часник.
- томатна паста або томатний сік.
- твердий сир, моцарела або пармезан.
Спосіб приготування:
1. На сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулю та натерту моркву до золотистості.
2. Додайте фарш і смажте, розбиваючи грудочки лопаткою.
3. Додайте томати або пасту, спеції (сіль, перець, базилік) і трохи води або бульйону.
4. Протушкуйте 5-7 хвилин.
5. Викладіть розламані листи лазаньї прямо в соус так, щоб вони були повністю покриті рідиною.
6. Накрийте кришкою і тушкуйте на невеликому вогні близько 10-15 хвилин до готовності пасти.
7. Добре посипати зверху тертим сиром, знову накрити кришкою на 1-2 хвилини, щоб він розплавився.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: