Лінива піца на сковорідці за 15 хвилин: рецепт нашвидкуруч
Коли немає часу на дріжджове тісто та довге випікання, приготуйте ліниву піцу на сковорідці. Така страва виручає для швидкого сніданку, перекусу або вечері після роботи. Основа виходить м’якою, а сир зверху добре плавиться і робить піцу особливо апетитною. Усі інгредієнти прості, а приготування займає не більше 15 хвилин.
Ідея приготування лінивої піци на сковорідці за 15 хвилин опублікована на сторінці фудблогерки ptashka nadia.77 в Instagram.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.
- сметана – 4 ст.л.
- борошно – 4 ст.л. без гірки
- сіль – дрібка
- мисливські ковбаски – 2 шт.
- помідор – 1/2 шт.
- зелена цибуля – за смаком
- кетчуп – 2-3 ст.л.
- твердий сир – 100-150 г
- олія – 1 ч.л.
Спосіб приготування:
1. У глибокій мисці змішайте яйця, сметану, сіль і борошно.
2. Добре перемішайте вінчиком до однорідної консистенції без грудочок. Тісто має вийти рідким, схожим на густу сметану.
3. Для начинки наріжте мисливські ковбаски кружальцями, помідор – тонкими шматочками, а зелену цибулю дрібно посічіть. Сир натріть на великій тертці.
4. Сковорідку змастіть невеликою кількістю олії та добре розігрійте. Вилийте тісто і рівномірно розподіліть його по поверхні.
5. Готуйте основу 2-3 хвилини на мінімальному вогні, поки краї не почнуть підрум’янюватися. Після цього змастіть поверхню кетчупом.
6. Викладіть ковбаски, помідори та зелену цибулю. Зверху щедро посипте натертим сиром.
7. Накрийте сковорідку кришкою та готуйте піцу ще 10-12 хвилин на слабкому вогні. За цей час сир повністю розплавиться, а тісто стане м’яким і ніжним.
8. Готову ліниву піцу перекладіть на тарілку, наріжте порційними шматочками та подавайте гарячою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: