Ліниві хачапурі з твердим сиром: рецепт ситної страви на сковороді
Хачапурі – смачна, ситна страва, яку можна готувати з сиру, а також просто з дріжджового тіста. А для більш ніжного смаку, кулінари радять додати для начинки тертий сир, або моцарелу.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, ледачих хачапурі з твердого сиру.
Інгредієнти:
- Яйце куряче – 1 шт.
- Сир твердий – 50 г (натертий)
- Борошно – 50 г
- Молоко – 100 мл
- Сода – 1/2 ч. л.
- Сіль – дрібка
- Масло – 1 ч.л.
- Вершкове масло – за бажанням
Спосіб приготування:
1. Збиваємо яйце з молоком і дрібкою солі. Додаємо натертий сир, борошно і соду, перемішуємо.
2. Розігріту сковорідку змащуємо олією. Виливаємо тісто і готуємо на малому вогні під кришкою до золотистого кольору з обох боків.
3. Гарячі хачапурі змащуємо невеликою кількістю вершкового масла для ще ніжнішого смаку!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: