Пиріжки не обов'язково готувати з дріжджового тіста і в духовці. Смачно також буде, якщо приготувати пиріжки просто на сковорідці, з яйцями та зеленою цибулею.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних і пишних смажених пиріжків з цибулею і вареними яйцями.

Інгредієнти:

• 400 мл кефіру
• 1 ч.л цукру
• 0,5 ч.л солі
• 1 яйце
• 1 ч.л соди
• 300 г борошна
• 3 варених яйця
• зелена цибуля

Спосіб приготування:

1. До кефіру кімнатної температури додаємо сіль, цукор, соду та яйце, перемішуємо і всипаємо борошно. Замішуємо тісто конститенції, як густа сметана.

2. Відварені яйця натираємо на тертці, а зелену цибулю дрібно нарізаємо. Додаємо до тіста і перемішуємо.

3. Смажимо пиріжки на добре розігрітій сковороді з олією на невисокому вогні до золотистої скоринки з обох боків.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Смажені пиріжки на кефірі