Пирожки не обязательно готовить из дрожжевого теста и в духовке. Вкусно также будет, если приготовить пирожки просто на сковороде, с яйцами и зеленым луком.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных и пышных жареных пирожков с луком и вареными яйцами.

Ингредиенты: 

• 400 мл кефир
• 1 ч.л сахара
• 0,5 ч.л соли
• 1 яйцо
• 1 ч.л соды
• 300 г муки
• 3 вареных яйца
• зеленый лук

Способ приготовления: 

1. К кефиру комнатной температуры добавляем соль, сахар, соду и яйцо, перемешиваем и всыпаем муку. Замешиваем тесто конститенции, как густая сметана. 

2. Отваренные яйца натираем на терке, а зеленый лук мелко нарезаем. Добавляем к тесту и перемешиваем.

3. Жарим пирожки на хорошо разогретой сковороде с маслом на невысоком огне до золотистой корочки с обеих сторон.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Жареные пирожки на кефире