Ліниві трубочки з лаваша, з грибами та м'ясом: простий рецепт страви для перекусу

Лаваш – дуже бюджетний та смачний продукт, який може бути основою для приготування смачних закусок, а також чіпсів, пирогів, запіканок та тортів.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних трубочок з лаваша, з м'ясним фаршем та грибами.

Інгредієнти:

• 1 лаваш
• 2 курячі стегна
• 250 г печериць
• 1 середня цибуля або 2 невеликі цибулі
• 2 яйця
• сіль, перець, паприка за смаком 
• олія для смаження
• шматочок вершкового масла

Спосіб приготування:

1. Добре помийте гриби і поріжте, цибулю ріжемо чвертькільцями. З стегенець знімаємо шкіру, вирізаємо кісточку та хрящики. Ріжемо на маленькі кубики.

2. У сковороді розігріваємо невеликий шматочок вершкового масла. Всипаємо в неї цибулю та гриби. Додаємо курку, солимо, перчимо, присипаємо паприкою, перемішуємо і смажимо все разом 10-15 хвилин.

3. Лаваш ріжемо на маленькі прямокутники. На край лаваша викладаємо 1ст.л начинки і скручуємо в трубочку. Так повторюємо з усією начинкою та лавашем.

4. Яйця вбити в миску та добре перемішати їх.

5. У сковороді розігріваємо олію. Добре вимочуємо кожну трубочку в яйці і смажимо з двох боків до золотистого кольору.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Шаурма у лаваші
• Сирні рулетики з лаваша за 10 хвилин
• Ледачі трубочки з лаваша з сиром та зеленню за 10 хвилин