Ліниві трубочки з лаваша з ковбасою та сиром: готуються максимум 15 хвилин
Трубочки з лаваша – універсальна закуска на кожен день і для святкового столу. Додайте всередину смачну начинку з сиру та ковбаси. Це не лише смачно, але й дуже бюджетно.
Ідея приготування ситних трубочок з лаваша опублікована на сторінці фудблогерки daria.cooks.it в Instagram.
Інгредієнти:
- лаваш – 1 шт.
- варені яйця – 2 шт.
- сир твердий – 100 г
- ковбаса варена – 100 г
- крем-сир – 1 ст.л.
- майонез (або сметана/йогурт) – 1 ст.л.
- часник/зелень – 1 зубчик (за бажанням)
- яйце для обвалювання – 1 шт.
- молоко – 1 ч.л.
- олія трохи для смаження
Спосіб приготування:
1. Натерти яйця, сир та нарізати кубиком дрібним ковбасу.
2. Додати крем-сир, майонез та часник, зелень за бажанням.
3. Перемішати до однорідності.
4. Лаваш розрізати на 6 частин.
5. Начинку перекласти в кондитерський мішок і відсадити на край кожного шматочка.
6. Протилежний край злегка зволожити водою та щільно скрутити трубочки.
7. Збити яйце з краплею молока.
8. Обваляти в суміші кожну трубочку.
9. Обсмажити на краплі олії на розігрітій сковороді з усіх боків до рум’яної скоринки на середньому вогні.
10. Подавати охолодженими.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: