Лінивий "Наполеон" без приготування тіста: ділимося рецептом торта для новорічного столу
Торт "Наполеон" – дуже смачний і легкий домашній десерт, який люблять усі. Для приготування десерту можна використовувати готове листкове тісто, крем найкраще підійде заварний.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного "Наполеона" з готового тіста, і зі смачною начинкою.
Інгредієнти:
- 0,5 кг листкового тіста
- 500 мл молока
- 2 яйця
- 130 г цукру
- 10 г ванільного цукру
- 40 г крохмалю
- 50 г м'якого вершкового масла
- 400 г вишень заморожених, 2 ст.л. цукру, 1,5 ст.л. крохмалю
Спосіб приготування:
1. Розкачайте листкове тісто, випікаємо при 190 С 15 хвилин до золотистості, охолоджуємо.
2. Заварний крем: яйця, цукор, ванільний цукор і крохмаль змішуємо, молоко підігріваємо, щоб було гарячим, і потроху все молоко додаємо до яєць, постійно помішуючи, переливаємо в каструльку всю масу і, помішуючи, доводимо до загусання, накриваємо плівкою в контакті й охолоджуємо.
3. Вишнева начинка: вишні, цукор, крохмаль з'єднуємо і підігріваємо до загустіння, також накриваємо плівкою в контакт і охолоджуємо.
4. Зберіть торт: кожен шматочок спеченого тіста розділяємо на 2 половинки, все, що є скоринкою, обсипаємо зверху (знадобиться для прикраси), збираємо торт – тісто, крем, вишнева начинка, зверху присипаємо крихтою. Поставте в холодильник хоча б 1 годину!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: