Лінивий пиріг до чаю на сковорідці: можна приготувати з грушами або яблуками
Дуже смачний та простий у приготуванні пиріг до чаю можна зробити на сковорідці. Тісто на верщковому маслі вийде дуже ніжним та в міру густим. Ще й випікається дуже швидко.
Ідея приготування смачного пирога до чаю на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки lanas diet в Instagram.
Інгредієнти:
- вершкове масло – 100 г
- цукор – 120-150 г
- яйця – 2 шт.
- борошно – 180 г
- розпушувач – 1 ч.л.
- ванільний цукор – 1 пакетик
- сіль – дрібка
- яблука, груші – 1-3 шт. (залежить від розміру)
Спосіб приготування:
1. Розтопити масло у сковороді зі знімною ручкою або в широкому сотейнику, який можна ставити в духовку. Прогріти до карамельного кольору і аромату.
2. Всипати цукор, розмішати.
3. Зняти сковороду з плити й дати масі охолонути хвилин 10, бо потім вона почне гуснути.
4. По одному ввести яйця, мішати швидко.
5. Всипати борошно, розпушувач, ваніль і сіль.
6. Перемішати до однорідності.
7. Вирівняим тісто. Викласти зверху фрукти.
8. Зняти ручку і поставити сковорідку в духовку на 180 °C (конвекція), середній рівень, 30 хвилин.
9. Чим довше готується – тим більш хрустка скоринка. Для максимально хрусткої скоринки потрібно готувати 40-45 звилин.
10. Дати пирогу охолонути і подавати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: