Манник з яблуками

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

З манної крупи можна приготувати безліч страв. Найпопулярнішою манка є у випічці. Її додають як в солоні вироби, так і в солодкі. Вся справа в тому, що манка не здатна забити тісто і робить його більш ніжним і легким.

Одним з найкращих варіантів використання манної крупи є манник. Ця страва готується досить просто. В манник можна додавати різні інгредієнти. Неймовірно смачною і соковитою виходить випічка з яблуками. Приготувавши такий десерт, ви точно не прогадаєте.

Інгредієнти

Манна крупа400 г.

Яблука2 шт.

Кефір500 мл.

Цукор160 г.

Ванілін0,5 г.

Розпушувач1 ч.л.

Вершкове масло50-100 г.

Сметана100 г.

Цукрова пудра3 ст.л.

Приготування

У глибоку ємність слід влити кефір, всипати манну крупу, розмішати і дати манній крупі набрякнути, залишивши суміш на півгодини.

Тим часом слід очистити яблука від шкірки і нарізати їх на тонкі пластини невеликого розміру.

В набряклу манну суміш необхідно всипати розпушувач, а також ванілін, цукор і розмішати інгредієнти.

Вершкове масло треба розігріти, потім остудити і влити в тісто. За консистенцією суміш повинна бути, як густа сметана. Якщо тісто дуже рідке, можна всипати небагато борошна.