Лінивий сирний десерт, який не потрібно випікати: знадобиться желатин
Сиркові десерти без випікання – це завжди швидко та дуже смачно. І наступний варіант саме такий. До того ж, якщо поєднати правильні компоненти, вийде ще й достатньо низькокалорійно.
Ідею приготування лінивого сирного десерту без випікання опубліковано на сторінці фудблогера Алекса Міля (mil alexx) в Instagram. Замість звичної форми масу для застигання можна вилити у пакет з-під молока.
Інгредієнти:
- кисломолочний сир (жирний) – 700 г
- банка консервованих ананасів – 400 г
- желатин 25 г +100 г води
- підсолоджувач (цукор або стевія) – 4-5 ст. л.
- форма – пачка з-під молока на 1 л
Спосіб приготування:
1. Залити желатин холодною водою і залишити набухати: 25 г желатину – 100 г води.
2. Тим часом додати до сиру сік з ананасів, замінник цукру чи цукор і збити в однорідну масу блендером – на цьому етапі можна спробувати на смак і відрегулювати.
3. Додати шматочки ананаса та все перемішати.
4. Желатин, який набух, розтопити у мікрохвильовці (за 15-25 секунд).
5. Перелити до сиру й вимішати.
6. Перелити в будь-яку зручну форму й поставити в холодильник.
7. Залишити на 20-30 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: