Літня сирна галета з ягодами: рецепт домашнього десерта до чаю

Найкращий десерт до чаю — ягідна галета. Основу можна приготувати з сиру, так вона буде навіть набагато смачнішою.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної галети на сирному тісті з корисними ягодами.

Інгредієнти:

• Кисломолочний творог 180 г
• Вершкове масло 90 г
• Яйце 1 шт. + жовток (1 шт. для змащування)
• Сіль 
• Цукор 1 ст.л.
• Ванільний цукор 10 г
• Розпушувач 1 ч.л.
• Борошно 150 г
• Чорниця за смаком
• Цукрова пудра 2 ст.л.
• Кукурудзяний крохмаль 1 ст.л.
• М'ята для прикраси
• Ягоди

Спосіб приготування:

1. Змішайте сир із розтопленим маслом, борошном, яйцями, додайте цукор, борошно, розпушувач, перемішайте.

2. Розкачайте тісто, викладіть зверху ягоди, присипте крохмалем із цукром. Краї змастіть яйцем.

3. Випікайте від 30 до 40 хвилин при 180С.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Галета з яблуками