Летняя творожная галета с ягодами: рецепт домашнего десерта к чаю

Лучший десерт к чаю – ягодная галета. Основу можно приготовить из творога, так будет даже намного вкуснее.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной галеты на творожном тесте, с полезными ягодами. 

Ингредиенты: 

• Кисломолочный творог 180 г 
• Сливочное масло 90 г
• Яйцо 1 шт. + желток (1 шт. для смазывания)
• Соль щепотка
• Сахар 1 ст.л.
• Ванильный сахар 10 г
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Мука 150 г
• Черника по вкусу
• Сахарная пудра 2 ст.л.
• Кукурузный крахмал 1 ст.л.
• Мята для украшения
• Ягоды

Способ приготовления:

1. Смешайте творог с растопленным маслом, мукой, яйцами, добавьте сахар, муку, разрыхлитель, перемешайте.

2. Раскатайте тесто, выложите сверх ягоды, присыпьте крахмалом с сахаром. Бортики смажьте яйцом. 

3. Выпекайте от 30 до 40 минут при 180С.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Галета с яблоками