Макарони на сковорідці: як смачно приготувати без зайвої мороки
Макарони можна дуже смачно приготувати без каструлі. Скористайтесь простим та лінивим рецептом на сковорідці. Додайте звичайні мисливські ковбаски – вони дуже апетитні і швидко смажаться. Осособливого смаку додуть часник та зелень.
Ідея приготування ситних макаронів на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки zhannakon75 в Instagram.
Інгредієнти:
- макарони за смаком – 400 г
- мисливські ковбаски – 5-6 шт.
- цибуля – 1 шт.
- часник – 1-2 зубчики (сухий 1 ч.л)
- вода – 800-900 мл.
- вершки – 150 мл. (за бажанням)
- олія або масло для засмажки
- сіль, перець – за смаком
- сир твердий – за бажанням – 150-200 г
- зелень за бажанням
Спосіб приготування:
1. У глибокій сковорідці обсмажити нарізані ковбаски до румʼяності.
2. Додати цибулю (нарізати на шматочки).
3. Смажити до прозорості, додати сухі макарони, перемішати.
4. Додати воду, щоб покривало макарони.
5. Посолити, поперчити, додати часник, накрити кришкою.
6. Варити на маленькому вогні (періодично помішувати) 8-12 хвилин (до готовності макарон).
7. Додати вершки (якщо використовуєте) і готувати ще 2-3 хвилини.
8. Додати натертий сир, перемішати і вимкнути. Посипати зеленню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: