Малосольні огірки, які зникають зі столу за один вечір: ділимося простим рецептом
1 хвилина
2,0 т.
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Малосольні огірки – найкраща домашня закуска. Їх можна готувати з часником, зеленню та хріном. А також не забувайте додавати часник.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, хрустких малосольних огірків з часником.
На 3-літрову банку:
- огірки
- 3 ст. л. кам’яної солі без гірки
- 4-5 зубчиків часнику
- корінь хрону
- кріп (краще суцвіття)
- листя хрону та винограду (за бажанням)
- гіркий перець — якщо любите гостре
Спосіб приготування:
1. Замочіть огірки в холодній воді на 2–3 години. Викладіть у банку шарами разом зі спеціями.
2. Приготуйте холодний розсіл: 3 ст. л. солі на 1 л води. Залийте огірки і залиште при кімнатній температурі на 2 доби.
Після цього їх можна поставити в холодильник – вони стануть ще смачнішими і залишаться такими ж хрусткими!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
