Манник – дуже ніжний та бюджетний десерт, який легко приготувати в домашніх умовах. Для основи вам знадобиться звичайний кефір – ним потрібно залити крупу, щоб вона набухла і добре поєдналась з рештою інгредієнтів.

Ідея приготування солодкого манника з родзинками опублікована на сторінці фудблогерки galina.sirotyk в Instagram.

Інгредієнти:

• манка – 230 г
• кефір – 300 мл.
• яйця – 2 шт.
• сметана – 4 ст.л.
• масло – 30 г
• цукор – 150 г
• розпушувач – 1 ч.л.
• борошно – 2 ст.л.
• ванілін
• молоко – 150 мл. (для заливки)
• родзинки

Спосіб приготування:

1. Манку змішати з кефіром .

2. Залишити на 30 хвилин, щоб набухла.

3. Додати всі інші складники.

4. Перелити в форму змащену олією.

5. Випікати за температури 180 градусів 40-50 хвилин

6. Ще гарячий манник проколоти шпажкою і залити молоком.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Манка на молоці