Манник – очень нежный и бюджетный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Для основы вам понадобится обычный кефир – им нужно залить крупу, чтобы она набухла и хорошо соединилась с остальными ингредиентами.

Идея приготовления сладкого манника с изюмом опубликована на странице фудблогера galina.sirotyk в Instagram.

Ингредиенты:

• манка – 230 г
• кефир – 300 мл.
• яйца – 2 шт.
• сметана – 4 ст.л.
• масло – 30 г
• сахар – 150 г
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• мука – 2 ст.л.
• ванилин
• молоко – 150 мл. (для заливки)
• изюм

Способ приготовления:

1. Манку смешать с кефиром.

2. Оставить на 30 минут, чтобы набухла.

3. Добавить все остальные составляющие.

4. Перелить в форму смазанную растительным маслом.

5. Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут

6. Еще горячий манник проколоть шпажкой и залить молоком.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Манка на молоке