Мариновані "голі" помідори із зеленню та часником: цю закуску можна їсти через добу

Мариновані помідори – дуже смачна та швидка закуска, яку можна готувати з часником, цибулею, спеціями та зеленню. А ще їх можна квасити, консервувати, готувати салати та соуси.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних "голих" маринованих помідорів із зеленню та спеціями.

Інгредієнти:

• помідори 600 г
• кріп, петрушка
• вод 250 мл
• оцет 25 мл
• сіль 1 ч. л. з гіркою
• цукор 4 ч. л.
• часник 4 зубчики
• перець чилі за смаком
• лавровий лист 3 шт.

Спосіб приготування:

1. Помідори помийте, зробіть на них надрізи, обдайте окропом і зніміть шкірку.

2. Перекладіть у відповідний посуд, додайте зелень, часник, чилі та залийте маринадом.

Залишаємо при кімнатній температурі на 24 години – і можна їсти!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Квашені помідори "Закусочні"