"Мімоза" без рибної консерви: розповідаємо, чим замінити головний інгредієнт

Салат "Мімоза" – найпростіший і найсмачніший домашній салат з овочів, риби та майонезу. Але, варто зазначити, що рибу можна замінити тунцем, а також крабовими паличками.

Редакція FoodOboz поділиться рецептом дуже смачного і ситного салату "Мімоза" з крабовими паличками.

Інгредієнти:

• морква 1 шт.
• яйця 2 шт.
• крабові палички 150 г
• крем-сир 50 г (або домашній сирний сир із кефіру)
• натуральний йогурт 50 г
• зелень, сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Моркву та яйця відваріть. Моркву натріть, яйця розділіть на білки та жовтки — натерти окремо.

2. Соус: змішайте крем-сир з йогуртом, додайте дрібку солі.

3. Викладіть шарами: 1 шар морква, трохи соусу, 2 шар крабові палички, соус, 3 шар білки, соус, 4 шар жовтки, прикрасьте зеленню.

Фішка: щоб салат був ще соковитішим, дай йому просочитися 30 хвилин у холодильнику!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мімоза з сардиною
• Мімоза з тунцем
• Мімоза класична