Млинці "Шуба" для новорічного столу: рецепт найсмачнішої та найшвидшої святкової закуски
Якщо ви хочете по-справжньому здивувати гостей, найкращим варіантом оригінальної закуски можуть бути млинці з різними начинками, наприклад із сиром, рибою, тунцем, яйцями, оселедцем.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачних закусочних млинців "Шуба", які дуже швидко готуються.
Інгредієнти на 7-8 великих млинців:
- 300 мл молока
- 3 яйця
- 90 г борошна
- 30 мл рослинної олії
- 1 ч.л. цукру, 1/2 ч.л. солі
Начинка:
- 200 г оселедця
- 1/3 цибулі
- 1 варена морква
- 2 варених круто яйця
- варений буряк і картопля
- трохи майонезу або густа сметана
Спосіб приготування:
1. Тісто для млинців: з'єднуємо всі інгредієнти і збиваємо блендером, смажимо млинці до готовності.
2. Для начинки: варені овочі натираємо на невеликій тертці, також натираємо яйця, нарізаємо оселедець і цибулю.
3. Викладаємо начинку в млинець, по 1 чайній ложці кожного інгредієнта і загортаємо млинці.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: