Блины "Шуба" для новогоднего стола: рецепт самой вкусной и быстрой праздничной закуски
Если вы хотите по-настоящему удивить гостей, лучшим вариантом оригинальной закуски могут быть блины с разными начинками, например с сыром, рыбой, тунцом, яйцами, сельдью.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусных закусочных блинов "Шуба", которые очень быстро готовятся.
Ингредиенты на 7-8 больших блинов:
- 300 мл молока
- 3 яйца
- 90 г муки
- 30 мл растительного масла
- 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. соли
Начинка:
- 200 г сельди
- 1/3 лука
- 1 вареная морковь
- 2 вареных вкрутую яйца
- вареная свекла и картофель
- немного майонеза или густая сметана
Способ приготовления:
1. Тесто для блинов: соединяем все ингредиенты и взбиваем блендером, жарим блины до готовности.
2. Для начинки: вареные овощи натираем на небольшой терке, также натираем яйца, нарезаем сельдь и лук.
3. Выкладываем начинку в блинчик, по 1 чайной ложке каждого ингредиента и заворачиваем блины.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: