М'ясо по-французьки для ситного обіду: найпростіший рецепт, який вийде у всіх
М'ясо по-французьки – ідеальна страва для ситного обіду. В ній поєднується ніжна свинина, а також соковиті овочі. Хверху додайте багато натертого сиру для апетитної скоринки.
Ідея приготування м'яса по-французьки на обід опублікована на сторінці фудблогера mil alexx в Instagram.
Інгредієнти:
- 600 г свинячої вирізки чи битка
- 500 г картоплі
- 150 г майонезу
- 200 г помідорів
- 200 г цибулі
- 300 г печериць
- 150 г сиру
- 20 г олії для смаження
- сіль, перець, суміш спецій до картоплі, суміш спецій до м’яса
Спосіб приготування:
1. На олії обсмажте рублену цибулю Додайте нарізані гриби, всипте сіль та перець, і обсмажте кілька хвилин до м’якості грибів і цибулі.
2. Наріжте картоплю дольками, додайте до неї майонез і суміш спецій до картоплі, та гарно вимішайте.
3. Наріжте м’ясо шматочками товщиною в 2 см, гарно відбийте з обох сторін.
4 Додайте майонез і суміш спецій до м’яса та теж гарно вимішайте.
5. Щоб картопля точно приготувалась – викладіть її першим шаром. Далі викладіть м’ясо та гриби із цибулею, і ставимо випікатись на 40хв при 190 С.
6. Дістаємо, викладаємо помідор, присипаємо тертим сиром і ще на 15 хвилин на запікання.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: