![Смажене м'ясо з картоплею](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/21/po.jpg?size=636x424)
Якщо ви хочете приготувати ситну страву, яка сподобається усім членам родини, – приготуйте смажене м’ясо з картоплею. Це проста, але швидка та легка у приготуванні страва, для якої вам знадобляться картопля, свинина, сіль і соняшникова олія для смаження.
Інгредієнти
Картопля1-1,5 кг |
Свинина1-1,5 кг |
Цибуля1 шт. |
Соняшникова оліядля смаження |
Вершкове масло50 г |
Сільза смаком |
Оцет1 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/21/screenshot611.png)
На першому етапі нам потрібно помити м’ясо. Витираємо його паперовими рушниками, а потім нарізаємо на кубики середнього розміру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/21/screenshot121.png)
Чистимо картоплю і нарізаємо її на тоненькі кружечки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/21/screenshot221.png)
На наступному етапі розігріваємо на плиті сковорідку з олією. Кладемо сюди шматочки м’яса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/21/screenshot321.png)
Паралельно на плиту ставимо ще одну сковорідку, вливаємо сюди соняшникову олію. Розігріваємо її, а потім кладемо сюди кружечки картоплі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/21/screenshot421.png)
І м’ясо, і картоплю періодично перемішуємо і смажимо до золотистості.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/21/screenshot521.png)
Коли свинина практично приготувалася, в сковорідку додаємо почищену і розрізану навпіл цибулину. Також на цьому етапі до картоплі додаємо вершкове масло.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/21/screenshot721.png)
М’ясо практично готове, тому його потрібно посолити, поперчити і додати трішки оцту. Попередньо цибулю зі сковорідки варто прибрати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/21/screenshot82.png)
Перекладаємо готове м’ясо в сковорідку з картоплею. Смажимо ще декілька хвилин. Солимо за смаком.
Смажене м’ясо з картоплею можна подавати до столу. Смачного вам і всім членам вашої родини!