МоваЯзык
Головна Блоги

Смажене м'ясо з картоплею

Смажене м'ясо з картоплею - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Якщо ви хочете приготувати ситну страву, яка сподобається усім членам родини – приготуйте смажене м’ясо з картоплею. Це проста, але швидка та легка у приготуванні страва. Вона містить картоплю, свинину, сіль. Для смаження вам знадобиться соняшникова олія.

Відео

Інгредієнти

Картопля 1-1,5 кг.

Свинина 1-1,5 кг.

Цибуля 1 шт.

Соняшникова олія Для смаження

Вершкове масло 50 г.

Сіль За смаком

Оцет 1 ст. л.

Приготування

Смажене м'ясо з картоплею - Крок 1 1
Смажене м'ясо з картоплею - Крок 2 2
Смажене м'ясо з картоплею - Крок 3 3
1

На першому етапі нам потрібно помити м’ясо. Витираємо його паперовими рушниками, а потім нарізаємо на кубики середнього розміру.

2

Чистимо картоплю і нарізаємо її на тоненькі кружечки.

3

На наступному етапі розігріваємо на плиті сковорідку з рослинною олією. Відправляємо сюди шматочки м’яса.

Смажене м'ясо з картоплею - Крок 4 4
Смажене м'ясо з картоплею - Крок 5 5
Смажене м'ясо з картоплею - Крок 6 6
4

Паралельно з цим на плиту ставимо ще одну сковорідку, вливаємо сюди соняшникову олію. Розігріваємо її, а потім відправляємо сюди кружечки картоплі.

5

І м’ясо, і картоплю періодично перемішуємо і смажимо до золотистості.

6

Коли свинина практично приготувалася, в сковорідку додаємо почищену і розрізану навпіл цибулину. Також на цьому етапі до картоплі додаємо вершкове масло.

Смажене м'ясо з картоплею - Крок 7 7
Смажене м'ясо з картоплею - Крок 8 8
Смачного!
7

М’ясо практично готове, тому його потрібно посолити, поперчити і додати трішки оцту. Попередньо цибулю зі сковорідки варто забрати.

8

Відправляємо готове м’ясо в сковорідку з картоплею. Смажимо ще декілька хвилин. Солимо за смаком.

Смажене м’ясо з картоплею можна подавати до столу. Смачного вам і всім членам вашої родини!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати