Смажене м'ясо з картоплею

Якщо ви хочете приготувати ситну страву, яка сподобається усім членам родини – приготуйте смажене м’ясо з картоплею. Це проста, але швидка та легка у приготуванні страва. Вона містить картоплю, свинину, сіль. Для смаження вам знадобиться соняшникова олія.

Інгредієнти

Картопля1-1,5 кг
Свинина1-1,5 кг
Цибуля1 шт
Соняшникова оліядля смаження
Вершкове масло50 г
Сільза смаком
Оцет1 ст. л.

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам потрібно помити м’ясо. Витираємо його паперовими рушниками, а потім нарізаємо на кубики середнього розміру.

cook step
2

Чистимо картоплю і нарізаємо її на тоненькі кружечки.

cook step
3

На наступному етапі розігріваємо на плиті сковорідку з олією. Відправляємо сюди шматочки м’яса.

cook step
4

Паралельно з цим на плиту ставимо ще одну сковорідку, вливаємо сюди соняшникову олію. Розігріваємо її, а потім відправляємо сюди кружечки картоплі.

cook step
5

І м’ясо, і картоплю періодично перемішуємо і смажимо до золотистості.

cook step
6

Коли свинина практично приготувалася, в сковорідку додаємо почищену і розрізану навпіл цибулину. Також на цьому етапі до картоплі додаємо вершкове масло.

cook step
7

М’ясо практично готове, тому його потрібно посолити, поперчити і додати трішки оцту. Попередньо цибулю зі сковорідки варто забрати.

cook step
8

Відправляємо готове м’ясо в сковорідку з картоплею. Смажимо ще декілька хвилин. Солимо за смаком.

Смажене м’ясо з картоплею можна подавати до столу. Смачного вам і всім членам вашої родини!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти