М'ясо по-французьки з сиром і грибами: ділимося простим рецептом
М'ясо по-французьки – класика, яку вміють готувати всі. Для того, щоб м'ясо було соковитим, його потрібно добре відбити, а для начинки ідеально підійдуть гриби, сир.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже соковитого і смачного м'яса по-французьки з сиром і грибами.
Інгредієнти:
- куряче філе 600-700 г
- печериці 300 г
- цибуля 2 шт
- твердий сир 180 г
- майонез 4-5 ст. л.
- сіль, перець за смаком
- олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Куряче філе розріжте на пласти, трохи відбийте, посоліть і поперчіть.
2. Цибулю обсмажте до м'якості, додайте гриби і смажте до золотистості.
3. У форму викладаємо філе, зверху – гриби з цибулею, щедро змащую майонезом, посипаю сиром. Запікайте при 180°C 30-35 хвилин – до рум'яної скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: