М'ясо по-французьки – класика, яку вміють готувати всі. Для того, щоб м'ясо було соковитим, його потрібно добре відбити, а для начинки ідеально підійдуть гриби, сир.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже соковитого і смачного м'яса по-французьки з сиром і грибами.

Інгредієнти:

• куряче філе 600-700 г
• печериці 300 г
• цибуля 2 шт
• твердий сир 180 г
• майонез 4-5 ст. л.
• сіль, перець за смаком
• олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Куряче філе розріжте на пласти, трохи відбийте, посоліть і поперчіть.

2. Цибулю обсмажте до м'якості, додайте гриби і смажте до золотистості.

3. У форму викладаємо філе, зверху – гриби з цибулею, щедро змащую майонезом, посипаю сиром. Запікайте при 180°C 30-35 хвилин – до рум'яної скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• М'ясо по-французьки на сковороді