На смак як суші: фаршировані яйця для новорічного столу з оригінальною начинкою

Фаршировані яйця – смачна і водночас дуже бюджетна закуска, яку можна готувати з різними начинками, починаючи від сиру, закінчуючи рибою, консервами, печінкою.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних фаршированих яєць з авокадо, соусом "Тартар" та червоною рибою.

Інгредієнти:

• 4 варені яйця
• авокадо
• 150 г червоної риби
• фіолетова цибуля
• 2 ст. л. соусу Тартар
• 1 ч. л. американської гірчиці

Спосіб приготування:

1. Попередньо варимо яйця – 7-10 хвилин після закипання, і ділимо їх навпіл.

2. У тарілці змішайте авокадо, жовток, цибулю, червону рибу та соус із гірчицею. Все добре перемішуємо до однорідності.

3. Фаршируємо яйця начинкою і одразу подаємо на стіл!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Гуакамоле з помідорами
• Гуакамоле з авокадо
• Гуакамоле