На вкус как суши: фаршированные яйца для новогоднего стола с оригинальной начинкой

Фаршированные яйца – вкусная и при этом очень бюджетная закуска, которую можно готовить с разными начинками, начиная от сыра, заканчивая рыбой, консервами, печенью.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных фаршированных яиц с авокадо, соусом "Тартар" и красной рыбой.

Ингредиенты:

• 4 отварных яйца
• авокадо
• 150 г. красной рыбы
• фиолетовый лук
• 2 ст.л. соуса Тартар
• 1 ч.л. американской горчицы

Способ приготовления:

1. Предварительно отвариваем яйца, варим 7-10 минут после закипания, и делим их пополам.

2. В тарелке смешайте авокадо, желток, лук, красную рыбу и соус с горчицей. Все хорошо перемешиваем до однородности.

3. Фаршируем яйца начинкой и сразу подаем на стол!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Гуакамоле с помидорами
• Гуакамоле с авокадо
• Гуакамоле