Найкорисніший зимовий суп, що зігріває: розповідаємо з чого приготувати
Броколі – дуже корисний і смачний овоч, який може бути найкращою основою для салатів, супів, пюре. Ще її можна зварити і подавати зі спеціями, а також запекти.
Нутриціологиня поділилася в Instagram рецептом дуже смачного зимового супу з броколі, що зігріває, з вершками та маслом.
Інгредієнти:
- Броколі 300 г
- Картопля 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Вершки 20-33% 120 мл
- Вершкове масло 20 г
- Сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Протушкуйте цибулю на вершковому маслі.
2. Додайте картоплю і броколі, залийте водою і варіть до готовності.
Після подрібніть усе блендером, влийте вершки, прогрійте і подавайте!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: