Найпростіша лінива лазанья з макаронів: ідеальний рецепт для зайнятих господинь
Для того, щоб швидко приготувати просту і бюджетну лазанью, можна використати макарони. Вам потрібно просто відварити вироби, поєднати їх з соусами і запекти. Такий варіант страви значно простіший за класичний.
Ідея приготування лінивої лазаньї з макаронів опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком an.cookbook в Instagram. Страва вийде дуже соковитою.
Інгредієнти:
- макарони – 250 г
- фарш – 500 г
- томатний сік/ томати у власному соку – 180 г
- томатна паста – 2 ст.л.
- сіль
- італійські трави
Інгредієнти для соусу бешамель:
- молоко – 1 склянка
- вершкове масло – 30 г
- борошно – 1 ст.л.
- сіль
- мускатний горіх – дрібка
Спосіб приготування:
1. Поставити варитися макарони.
2. На сковорідці обсмажити цибулю, потім додати фарш.
3. Обсмажити декілька хвилин, потім посолити, додати італійські трави та залити томатним соком.
4. Потім додати томатну пасту і тушкувати ще 5 хвилин.
5. Для соусу бешамель розтопити вершкове масло в сотейнику, додати до нього борошно, перемішати і влити молоко.
6. Постійно помішуючи, довести до загущення і в кінці посолити і додати мускатний горіх.
7. Викласти у форму відварені макарони, далі соус болоньєзе (фарш в томатному соусі ), а далі полити бешамелем, в кінці посипати сиром і поставити в духовку на 20 хвилин за температури 180 градусів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: