Найпростіший рецепт піци на сковорідці: готується максимум 15 хвилин
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Коли хочеться піци, але немає часу чекати, поки приготується тісто в духовці, можна зробити її на сковорідці. Для основи знадобляться лише яйце, сметана та борошно, а начинку можна підібрати на свій смак. Така домашня піца виходить м'якою всередині, з розплавленим сиром і рум'яною основою. Усе приготування займає не більше 15 хвилин.
Ідея приготування елементарної піци на сковорідці опублікована на сторінці yulia smachno tyt в Instagram.
Інгредієнти:
- яйце – 1 шт.
- сіль – дрібка
- сметана – 6 ст.л.
- борошно – 6 ст.л.
Для начинки:
- кетчуп – за смаком
- ковбаса – за смаком
- помідори – за смаком
- цибуля – за смаком
- оливки – за смаком
- сир сулугуні – за смаком
- олія – для сковорідки
- свіжа зелень – для подачі
Спосіб приготування:
1. Для швидкої піци спочатку потрібно зробити просту основу. У мисці змішайте яйце, дрібку солі та сметану. Додайте борошно й перемішайте до однорідного тіста без грудочок. За консистенцією воно має бути досить густим, але легко розподілятися по сковорідці.
2. Сковорідку злегка змастіть олією та викладіть тісто тонким рівномірним шаром. Поставте на невеликий вогонь і готуйте приблизно 3-4 хвилини. Коли нижня частина основи схопиться, обережно переверніть її.
3. Готову основу змастіть кетчупом. Зверху викладіть нарізану ковбасу, помідори, цибулю та оливки. За бажанням кількість начинки можна змінити або додати інші продукти, які є в холодильнику.
4. Щедро посипте піцу тертим сиром сулугуні. Накрийте сковорідку кришкою та готуйте на слабкому вогні ще 5-6 хвилин. За цей час начинка добре прогріється, а сир розплавиться.
5. Готову піцу зніміть зі сковорідки, за бажанням посипте свіжою зеленню та одразу подавайте до столу.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
