Найпростіший рецепт приготування курячих гомілок на обід: виходять соковитими і з хрусткою шкіркою
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Якщо вам потрібно швидко приготувати м'ясо на обід, оберіть курячі гомілки. Запікаються вони дуже швидко. Ви зможете отримати дійсно смачну страву і зекономити час, якщо скористаєтесь пропонованою технологією.
Ідея приготування соковитих курячих гомілок опублікована на сторінці фудблогерки Інни з ніком inna kalancha в Instagram. Особливого смаку додасть соус на основі кетчупу, соєвого соусу та меду.
Інгредієнти:
- курячі гомілки – 6 шт.
- гірчиця – 2 ч.л.
- сіль, перець
- спеції до курки
Інгредієнти для соусу:
- кетчуп – 1 ст.л.
- соєвий соус – 1 ст.л.
- мед – 1 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Гомілки помити та просушити.
2. На кістці зробити надріз по колу та зняти шкірку. М'ясо відсунути трішки вниз.
3. Додати гірчицю, сіль, перець, спеції до курки.
4. Залишаємо маринуватись на 30 хвилин.
5. Після цього кістки обгорнути фольгою.
6. Відправити в мультипіч на 20 хвилин або можна поставити в духовку.
7. До кетчупу додати соєвий соус та мед.
8. Вийняти гомілки, змастити отриманим соусом м'ясо та відправити знову запікатись до готовності.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
