Найсмачніша літня окрошка на айрані: рецепт ідеальної страви для спекотного дня
Найсмачніша, швидка, літня страва – окрошка. Готувати її можна на квасі, сироватці, мінеральній воді, айрані.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачної, літньої окрошки зі свіжої редиски, з картоплею і ковбасою.
Інгредієнти:
- горок
- редиска
- картопля
- варена ковбаса
- яйце
- кріп і петрушка
- 250-300 мл айрану
- 1 ст.л солодкої гірчиці
Спосіб приготування:
1. Картоплю та яйце відваріть.
2. Овочі нарізаємо на дрібні кубики, яйце натираємо на тертці.
3. Для заправки: з'єднуємо айран і гірчицю.
Полийте овочі, додайте лід і подавайте!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: