Найсмачніша цвітна капуста з сиром: простий рецепт, який сподобається всім
Цвітна капуста – дуже корисний овоч, який обов'язково варто додати у раціон. Для того, щоб максимально зберегти поживність такого продукту, його варто запекти. Додайте багато натертого сиру, спеції і трави – вийде дуже смачно.
Ідея приготування запеченої цвітної капусти опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком ann.food в Instagram. Перед запіканням суцвіття потрібно трохи відварити.
Інгредієнти:
- цвітна капуста – 550 г (очищена)
- яйця – 2 шт.
- молоко – 40 мл.
- пармезан або твердий сир – 50 г
- сіль – за смаком
- паприка – за смаком
- італійські трави – за смаком
Спосіб приготування:
1. Капусту очистити та відварити в підсоленій воді 3-4 хвилини (після того як вода закипіла).
2. Окремо збити 2 яйця.
3. Додати борошно та молоко, сіль, спеції за смаком.
4. Змішати відварену капусту з яєчною масою.
5. Перекласти у форму для запікання.
6. Посипати сиром.
7. Запікати 10-15 хвилин за температури 180 градусів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: