Найсмачніше домашнє варення з абрикосів: готується на сковорідці
Смачне абрикосове варення можна приготувати просто у сковорідці . Головна умова – щоб посуд мав товті та високі стінки. Джем буде мати привабливий золотистий колір та відмінний кисло-солодкий смак.
Ідея приготування смачного домашнього варення з абрикосів на зиму опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Симончук (cook julija simonchuk) в Instagram. Знадобиться всього три інгредієнти.
Інгредієнти:
- абрикоси (подрібнені) – 0,5 літри з верхом
- цукор – 0,5 л з верхом
- лимонна кислота – на кінчик ножа
Спосіб приготування:
1. Подрібнені абрикоси покласти в глибоку сковорідку або каструлю (широку і з товстим дном,
2. Поставити на максимальний вогонь і, помішуючи з моменту закипання, засікти 5 хвилин.
3. Весь час мішати, щоб не пригоріло.
4. Через 5 хвилин додати цукор і так само з моменту закипання засікти 5 хвилин.
5. Весь час активного кипіння помішувати.
6. Далі додати лимонну кислоту і ще проварити хвилину.
7. Зняти з вогню і розкласти в простерилізовані банки, закатати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: