Найсмачніші домашні рогалики до чаю: готуються елементарно
Домашні рогалики – ідеальна випічка для сімейного чаювання. В основі такого десерту ніжне сирне тісто. Після приготування обваляйте готові вироби в цукрі – вийде дуже красиво і смачно.
Ідея приготування смачних домашніх рогаликів до чаю опублікована на сторінці фудблогерки yuliia mikulich в Instagram.
Інгредієнти:
- сир кисломолочний – 135 г
- масло – 70 г
- цукор – 40 г
- ванільний цукор – 1 ч.л.
- розпушувач – 1 ч.л.
- сода – 1/4 ч.л.
- борошно – 110 г
- цукор для обвалювання
Спосіб приготування:
1.Сир перетерти через сито.
2. М’яке масло збити з цукром та ванільним цукром.
3. Додати до масла сир, добре збити масу.
4. Далі додати розпушувач, соду та частинами всипати борошно.
5. Замісити нелипке тісто та покласти його в холодильник на 30 хвилин.
6.Охолоджене тісто розкотити у коло діаметром 35 см (робочу поверхню та тісто посипайте борошном).
7. Розрізати коло на 16 сегментів.
8. Змастити кожен сегмент нутеллою, сформувати рогалики.
9. Деко застелити папером.
10. Обваляти рогалики в цукрі та викласти їх на деко.
11. Випікати рогалики за температури 180 градусів близько 15-18 хвилин до рум’яності. Після випікання охолодити.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: