Найсмачніші мариновані печериці без заморочки: їсти потрібно гарячими
Печериці – найкращі гриби для маринування. Вони не потребують тривалого очищення й термічної обробки. Чудово доповнить смак такого продукту звичайний соєвий соус, а також спеції.
Ідею приготування маринованих запечених печериць опубліковано на сторінці фудблогерки Тетяни Анісімової в Instagram. Подавати найкраще у гарячому вигляді.
Інгредієнти:
- печериці – 500 г
- соєвий соус – 5 ст. л.
- олія – 3 ст. л.
- сіль, цукор за бажанням, це залежить від смакових якостей соєвого соусу
- спеції: копчена паприка, майоран, орегано
- бальзамічний оцет – 2 ст. л. (можна без)
Спосіб приготування:
1. Гриби ретельно помити й просушити.
2. В мисці готувати маринад, змішуючи всі інгредієнти.
3. У готовий маринад всипати гриби.
4. Залишити на 15-20 хвилин маринуватися.
5. Розігріти духовку на 180 градусів.
6. Гриби висипати на деко чи форму.
7. Випікати 20-25 хвилин.
8. За 5 хвилин до кінця запікання можна додати зовсім трохи бальзамічного оцту.
9. Подавати зі свіжою зеленню у теплому вигляді.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: