МоваЯзык
Головна Блоги

Мариновані печериці з гвоздикою

Мариновані печериці з гвоздикою - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Пропонуємо вам приготувати мариновані гриби нашвидкоруч і пригощати своїх гостей в Новорічну ніч. Така закуска відмінно підійде до будь-якого гарніру і ви зможете приготувати будь-який салат із такими смачними печерицями.

Відео

Інгредієнти

Печериці 1 кг.

Часник 4 зубці

Лавровий лист 3 - 4 шт.

Гвоздика 2 - 3 шт.

Чорний перець горошок 8 - 10 шт.

Перець духмяний 5 - 7 шт.

Вода 100 мл.

Рослинна олія 100 мл.

Оцет 4 ст. л.

Сіль 2 ч. л.

Цукор 2 ч. л.

Приготування

Мариновані печериці з гвоздикою - Крок 1 1
Мариновані печериці з гвоздикою - Крок 2 2
Мариновані печериці з гвоздикою - Крок 3 3
1

Печериці ретельно промиваємо під проточною водою і нарізаємо великими кубиками. За бажанням можете очистити великі гриби від шкірки.

2

Нарізаємо кілька зубчиків часнику і пересипаємо в каструлю, в якій будемо готувати наші гриби. Потім додаємо прянощі, лавровий лист.

3

Потім наливаємо в каструлю воду, рослинну олію та оцет. А також додаємо цукор і сіль.

Мариновані печериці з гвоздикою - Крок 4 4
Мариновані печериці з гвоздикою - Крок 5 5
Мариновані печериці з гвоздикою - Крок 6 6
4

Маринад добре перемішуємо і ставимо на плиту. Потім пересипаємо в каструлю наші нарізані гриби.

5

Каструлю накриваємо кришкою і через 1 - 2 хвилини перемішаємо гриби в маринаді. Після того, як печериці в маринаді закиплять проварюємо 6 - 10 хвилин на середньому вогні.

6

Каструлю з грибами знімаємо з вогню і залишаємо на 15 - 20 хвилин остигати при кімнатній температурі. Потім процідити печериці від маринаду.

Мариновані печериці з гвоздикою - Крок 7 7
Смачного!
7

Мариновані печериці з гвоздикою готові, можна подавати до столу і пригощати гостей. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати