Найсмачніші рулетики з кабачків із сирною начинкою: готуються елементарно
Кабачки – ідеальні овочі для приготування смачних закусок, а також легких салатів і консервації. Ще з них вийдуть найсмачніші деруни та млинці.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних рулетиків із кабачків, із сирною начинкою.
Інгредієнти:
- 1 кабачок
- 2 яйця
- 4 ст. л борошна
- 100 г сиру
- майонез
- 3 зубчики часнику
- помідори
- зелень
- сіль
Спосіб приготування:
1. Кабачки наріжте, посоліть і залиште на декілька хвилин. Паперовим рушником промокніть зайву вологу, обваляйте в борошні, потім у збитих яйцях і смажте на олії з двох боків.
2. Начинка: натертий сир змішати з часником, майонезом. Додайте сіль, перець, добре перемішайте.
3. Посмажені кабачки викладіть на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир. Уже остиглі кабачки намажте сиром із часником, викладіть шматок помідора, зелень, закрутіть у рулетик.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: