Найсмачніші смажені пельмені на сковорідці: кращі за відварені
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Замість того, щоб просто відварювати пельмені, значно кращою ідеєю буде їх посмажити. Зробіть пікатний соус на основі крем-сиру та соєвого соусу. Всього декілька хвилин на сковорідці, і ви отримаєте страву, смак якої вас дійсно здивує.
Ідея приготування смажених пельменів у соусі опублікована на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан (katarina movchan) в Instagram. Вироби підійдуть і домашні, і магазинні.
Інгредієнти:
- вершкове масло – 20 г
- пельмені – 600 г
- крем-сир – 180 г
- соєвий соус – 60 г
- сіль та перець за смаком
- зелень – за смаком
Спосіб приготування:
1. В сковорідці розігріти вершкове масло та всипати пельмені (заморожені).
2. Смажити пельмені, часто перемішуючи, до золотистості.
3. Додати крем-сир та соєвий соус.
4. Трішки розмішати та влити киплячу воду.
5. Налити так, щоб не повністю покрити пельмені.
7. Додати сіль та перець за смаком, тільки памʼятайте, що соєвий соус уже додав солоності.
8. Накрити кришкою та дати покипіти 7-8 хвилин.
9. Посипати порізаною зеленню та подавати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
